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Chi sono
Bucolo Salvatore Giovanni, nato a Barcellona Pozzo di Gotto (Messina), Italia
Dopo lunghe esperienze in altri ristoranti, con altrettanti bravi cuochi, dall’inizio del 1990, io e mia moglie Carmela abbiamo in gestione il ristorante “Trattoria Pentola Magica” a Ittigen/BE
Küchenchef und Geschäftsleiter
Giovanni Salvatore BUCOLO
GeschäftsleiterIn
Carmela BUCOLO
I miei maestri dal 1980
Giovanni Salvatore Bucolo, zio Nino, zia Nina e mamma Pasqua
Un doveroso ringraziamento
I miei primi maestri di cucina sono stati mia madre e mio zio Nino, grande Chef delle isole Eolie, a loro devo l'apprendimento dell'arte culinaria.
Un caloroso ringraziamento
và alle persone che hanno contribuito, con il loro lavoro e sostegno, al successo di questo ristorante.
Fam. BUCOLO
Giovanni Salvatore, Carmela, Pasqualina, Palmira e Tiziana
Nonni e nipoti BUCOLO
Papà Michele, Mamma Pasqua e nipoti